3月13日下午，延长县政府副县长王敏茹深入延长县职教中心督导检查了学校食品安全方面的各项工作。县教科体局局长赵海军、副局长李旭，市场监督管理局综合执法大队副队长朱军阳陪同检查。
王敏茹一行认真察看了学生就餐环境、食堂设施设备、食堂各项管理制度，随后对学校食品采购、制作、样品留存进行了细致地检查。在就餐人数、食品安全管控措施和食品安全主体责任落实等方面做了详细了解。
王敏茹指出，要把学校食品安全工作摆到更为突出、更为重要的位置上来。要严把学校食品的准入，严控食材质量，在食品加工、清洗消毒等环节，不能有一丝马虎，要始终守好“食品安全”这个红线。
王敏茹强调，学校要进一步加强食堂工作人员有关食品安全的培训，增强工作人员的食品安全意识。学校要认真履行主管和主体责任，严格执行食品安全的管理制度，强化日常监督检查，切实做好校园食品安全守护工作。在以后的食堂管理中，学校要以更为丰富的菜品满足学生对多样化饮食的需求。在调研过程中，同行的领导还与学生亲切交谈，了解了同学们的饮食喜好，听取了大家对食堂工作的意见和建议。
本次督导检查，增强了相关工作人员的安全意识、责任意识，让学校食堂管理工作向着更加规范化、精细化的方向更进了一步，也为保障师生饮食安全，起到了重要推动作用。（供稿：张旭 审核：乔絮）